La comida de El Salvador

Para el desayuno, los salvadoreños sirven frijoles refritos con queso y tortillas. Los salvadoreños sirven huevos, plátanos fritos, y jamón también, pero el desayuno típico de El Salvador consta de frijoles refritos con queso y tortillas.

El almuerzo es la comida principal del día en El Salvador. Para el amuerzo, los salvadoreños sirven pupusas, frijoles, tortillas, y plátanos fritos. Una pupusa es una tortilla rellena. La tortilla es más gruesa que la tortilla típica. La tortilla está rellenado con queso, frijoles, o carne. Los salvadoreños sirven las pupusas con salsa roja. Las pupusas son el plato nacional de El Salvador. En 2006, el congreso de El Salvador declaró que el segundo domingo de noviembre es el Día Nacional de las Pupusas.

Para la cena, los salvadoreños sirven frijoles refritos y queso con tortillas, como desayuno. Para el postre, los salvadoreños sirven atole y flan de leche. Atole no es de El Salvador, pero atole es una bebida popular en El Salvador. Atole es una mezcla gruesa de agua, harina de maíz, canela, y vainilla. Los salvadoreños sirven atole con chocolate o fruta. Flan de leche es rico. Hay una capa de caramelo encima de las natillas.

Los origenes de la información:

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Pupusa

La Comida de Costa Rica

Tres Leche

¾ taza Mantequilla, ablandado

1 ½ tazas Azúcar blanco

9 Yemas de huevo

1 cucharadita Extracto de vainilla

2 tazas Harina, para todo uso

1 ½ cucharaditas Levadura en polvo

1 taza Leche

9 Claras de huevo

1 cucharaditas Crema de tártaro

2 tazas Crema batida

1 lata (5 onzas) Leche evaporada

1 lata (14 onzas) Leche condensada azucarada

2 tazas Crema batida

1 taza Azúcar blanco

Direcciónes:

1. Precaliente el horno a 350ºF.

2. Mezcle la mantequilla y el azúcar blanco en un tazón grande. La mezcla de la mantequilla y el azúcar debe ser suave.

3. Añada las yemas de huevo.

4. Añada el extracto de vainilla.

5. En otro tazón, mezcle la harina (para todo uso) y la levadura en polvo.

6. Añada la mezcla de la harina y la levadura en polvo a la mezcla de la mantequilla, el azúcar, las yemoas de huevo, y el extracto de vainilla. Mezcle bien.

7. Añada la leche. Mezcle bien.

8. En otro tazón (de vidrio o metal), bata las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que las claras de huevo están rígidas.

9. Incorpore las claras de huevo en la masa con una espátula de goma.

10. Vierta la mesa en una cacerola engrasada.

11. Hornee por por 25 minutos. Dejar enfriar.

12. En un tazón pequeño, mezcle la crema, la leche evaporada y la leche condensada azucarada.

13. Vierta la mezcla sobre la torta.

14. Mezcle la crema batida y el azúcar blanco.

15. Unte la torta con la mezcla de la crema batida y el azúcar blanco.

16. Refrigere hasta servir.

Para el cumpleaños de mi hermana, yo horneo Tres Leches. ¡Todos los invitados querían la receta!

Esta receta y otras recetas de Costa Rica están aquí:

Recetas de Costa Rica

Tres Leche

La Comida de Costa Rica (esta semana y la próxima semana)

Para el desayuno, los costarricenses sirven gallo pinto, uno de los dos platos nacionales de Costa Rica. Gallo pinto, una combinación de arroz y frijoles con cilantro, cebolla y pimientos, es el plato más conocido de Costa Rica. En Costa Rica, gallo pinto se sirve con salsa Lizanso y tortillas de maíz.

Para el almuerzo, los costarricenses sirven Casado, el segundo plato nacional de Costa Rica. Casado es una comida que consiste en arroz y frijoles con ensalada de repollo y tomate, plátanos fritos, tortillas de maíz y carne de vaca, pollo o pescado. En Costa Rica, el almuerzo es la comida principal del día. Por lo tanto, los costarricenses sirven olla de carne, una sopa con carne de vaca, papas, chayotes, calabazas y coliflor, para la cena.

Para el postre, los costarricenses sirven empanadas de piña o calabaza. Los costarricenses sirven tres leche también, una torta con leche evaporada, leche condensada, y crema de leche. Para la próxima semana, voy a proveer las recetas de estos deliciosos platos de Costa Rica.

Los origenes de la información:

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Casado

Tres Leche